Výborné recepty na upečenou drůbež 4x jinak! Jednoduše a chutně

Pečené maso je křehké, lahodné a snadné na přípravu.

Jedná se nejtradičnější úpravu masa.

My si pro vás dnes připravili 4 vynikající recepty na pečenou drůbež, po kterých se budete oblizovat!

Vyzkoušejte kachnu, kuře i krůtu.

Pečená krůta

Luxusní křupavá krůta, co zachutná celé rodině. Navíc je neuvěřitelně jednoduchá na přípravu a potřebujete na ni pouhé dvě suroviny!

INGREDIENCE

  • 1 krůta
  • 1/2 hrnku soli
  • 1 lžíce prášku do pečiva

POSTUP

  1. Promícháme sůl s práškem do pečiva.
  2. Krůtu osušíme a nasolíme ze všech stran.
  3. Necháme do druhého dne odpočinout v lednici.
  4. Rozehřejeme troubu na 150 °C.
  5. Krůtu volně položíme na mřížku.
  6. Na dno trouby dáme pekáček, aby zachytil kapající výpek.
  7. Pečeme přibližně 4 hodiny.
  8. Ke konci pečení zvýšíme stupně, kůrčička tak bude křupavá.
  9. Necháme 30 minut odpočinout.
  10. Podáváme.
Upečená krůta na mřížce na pekáči.
www.dinnerthendessert.com

Vyzkoušejte i naše výborné recepty na krůtu na Vánoce. Máme pro vás 5 luxusních variant. Jakou vyzkoušíte?

Husa nadívaná jablky a pomerančem

Báječná husa, která se úplně rozpadá na talíři! Upečte si tuto pochoutku a přesvědčte se sami.

INGREDIENCE

  • 1 husa
  • 2 jablka
  • 1 pomeranč
  • 1 cibule
  • sůl
  • kmín

POSTUP

  1. Troubu rozehřejeme na 150 °C.
  2. Husu očistíme.
  3. Jablka, cibuli a pomeranč oloupeme a pokrájíme.
  4. Vnitřek husy vytřeme solí a vložíme jablka, pomeranč a cibuli.
  5. Povrch husy také osolíme a posypeme kmíne.
  6. Husu dáme na pekáč a podlijeme vodou.
  7. Pečeme přibližně 3 hodiny.
  8. V průběhu pečení husu podléváme.
  9. Podáváme.
Upečená husa na talíři podložená jablky a bylinkami.
www.bettycrocker.com

Pečena kachna

Podívejte se na náš jednoduchý návod, jak upéct celou kachnu k dokonalosti s křupavou kůžičkou. Můžete ji podávat třeba i o Vánocích nebo kdykoli jako luxusní nedělí oběd.

 INGREDIENCE

  • 1 kachna
  • 50 g másla
  • 1 l vývaru
  • sůl
  • kmín

POSTUP

  1. Troubu předehřejeme na 160 °C.
  2. Kachnu očistíme a naporcujeme.
  3. Maso osolíme a posypeme kmínem.
  4. Dáme do pekáče, podlijeme vývarem a poklademe plátky másla.
  5. Pečeme přibližně 2 hodiny.
  6. Ke konci pečení teplotu zvýšíme, dosáhneme tak křupavé kůrčičky.
  7. V průběhu pečení kachnu podléváme vývarem.
Upečená kachta na velkém talíři.
www.deliciousmagazine.co.uk

Možná se vám budou hodit i naše recenze vestavných trub. Inspirujte se naším testem!

Pečené kuře

V jednoduchosti je krása, což přesně platí pro následující recept. Na toto úžasné pečené kuře potřebujete jen pár ingrediencí a výsledkem je skvělá pochoutka, které nikdo neodolá!

INGREDIENCE

  • 1 kuře o hmotnosti 1 – 1,5 kg
  • sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • 2 lžičky mletého tymiánu (volitelně)
  • máslo
  • dijonská hořčice

POSTUP

  • Předehřejeme si troubu na 230 °C.
  • Opláchneme kuře a poté jej zevnitř i zvenku dobře osušíme papírovými utěrkami.
  • Dutinu osolíme a opepřeme.
  • Nohy svážeme provázkem tak, aby konce paliček zakrývaly horní část prsou a chránily tak před vysycháním.
  • Kuře pořádně posolíme.
  • Dochutíme pepřem.
  • Kuře vložíme do pekáče prsy nahoru, a když je trouba vyhřátá, vložíme ho do trouby.
  • Pečeme, dokud nebude hotové, 50 až 60 minut.
  • Vyjmeme z trouby a do pekáče přidáme tymián.
  • Kuře pokapeme šťávou z pánve s tymiánem a necháme 15 minut odpočinout na prkénku.
  • Odstraníme provázek.
  • Můžeme servírovat.
  • Každou porci masa potřeme čerstvým máslem a podáváme s hořčicí a jednoduchý čerstvým salátem.
Upečené kuře na tymiánu na velkém talíři s příborem.
www.epicurious.com

Představili jsme vám 4 recepty na pečenou drůbež.

Výhodou receptů je, že jsou téměř bez práce.

V průběhu pečení si můžete třeba číst nebo se věnovat jiným činnostem.

Pokud držíte dietu, přílohové knedlíky se zelím nahraďte bramborami a zeleninovým salátem.

Inspirovat se můžete třeba našimi recepty s uvařenými bramborami v hlavní roli tak, jak je neznáte.

Pečenou drůbež si můžete dopřát bez výčitek.

A jak se vám naše dnešní recepty líbily? Napište nám do komentářů!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

X