Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 75 dkg syrových brambor
  • 1 hrnek nakrájených lesních hub nebo žampionů
  • 1,5-2 dl vody (nebo vývaru)
  • 3 rajčata
  • 2 papriky
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • špetka majoránky
  • tymiánu
  • muškátového květu a zázvoru
  • pepř
  • sůl
  • olej.

Postup receptu

  1. Oloupané brambory nakrájíme na plátky a polovinu brambor poskládáme do pekáčku vytřeného olejem
  2. Na brambory rozložíme vrstvu cibule nakrájené na kolečka, očištěné a na proužky nakrájené papriky, oloupaná rajská jablíčka nakrájená na plátky a pokrájené houby
  3. Posypeme kořením a zakryjeme druhou vrstvou brambor, kterou potřeme česnekem utřeným se solí
  4. Vše zalijeme vodou nebo vývarem tak, aby byly brambory ponořené
  5. Zvolna pečeme, dokud se voda nevydusí a brambory nezměknou
  6. Příloha: zeleninový salát

Sdílejte svým přátelům

4.5 (89.23%) 13 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *