Perník s kompotem. ❤️ Budete potřebovat: 40 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukru krupice, 2 vejce, 2-3 lžíce kakaa, prášek do perníku, 1/2 lžičky jedlé sody, 2 dl oleje, 1 chuťově ostřejší kompot (švestky, meruňky, višně, angrešt?)..
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 40 dkg polohrubé mouky
- 20 dkg cukru krupice
- 2 vejce
- 2-3 lžíce kakaa
- prášek do perníku
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 2 dl oleje
- 1 chuťově ostřejší kompot (švestky
- meruňky
- višně
- angrešt…).
Postup receptu
- V míse smícháme mouku, cukr, prášek do perníku, sodu a kakao
- Pak přilijeme olej, vejce a šťávu z kompotu
- Znovu promícháme a přidáme ovoce (podle potřeby vypeckované nebo nakrájené na menší kousky)
- Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, vložíme do předehřáté trouby a upečeme
- Pečeme při 180-200°C cca 40 minut
- Po upečení pocukrujeme nebo zdobíme libovolnou polevou