Perníkové řezy s tvarohem

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 3 hrnky polohrubé mouky
  • 1,5 hrnku cukru krupice
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 lžička skořice
  • 1 prášek do perníku
  • 3 vejce
  • 1/2 hrnku oleje
  • 1/2 hrnku mléka
  • 2 hrnky strouhaných jablek
  • 5 dkg sekaných ořechů
  • meruňková (i jiná) marmeláda
  • 50 dkg tvarohu
  • 1 vanilkový pudink.

Postup receptu

  1. Nejdříve připravíme tvarohovou náplň tak, že v míse smícháme tvaroh s vanilkovým pudinkovým práškem a osladíme podle potřeby
  2. Smícháme mouku, cukr, kakao, koření, vejce, prášek do perníku, olej a mléko
  3. Těsto nemusíme třít ani šlehat, pouze jej důkladně promícháme
  4. Pak do něj přidáme nahrubo nastrouhaná jablka, sekané ořechy a několik lžic pikantnější marmelády a znovu promícháme
  5. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a na něj natřeme připravenou tvarohovou náplň
  6. V předehřáté troubě pečeme asi 45 minut
  7. Po upečení a vychladnutí krájíme na řezy
  8. Předtím ještě můžeme pocákat čokoládovou polevou

Komentáře

  1. Pudink se do tvarohu dává ve formě prášku. Teplo během pečení způsobí, že tvaroh s pudinkem je po upečení tužší. Recept jsem opravila tak, aby to bylo zcela zřejmé.

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.