Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6
Ingredience
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 1,5 hrnku cukru krupice
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžička skořice
- 1 prášek do perníku
- 3 vejce
- 1/2 hrnku oleje
- 1/2 hrnku mléka
- 2 hrnky strouhaných jablek
- 5 dkg sekaných ořechů
- meruňková (i jiná) marmeláda
- 50 dkg tvarohu
- 1 vanilkový pudink.
Postup receptu
- Nejdříve připravíme tvarohovou náplň tak, že v míse smícháme tvaroh s vanilkovým pudinkovým práškem a osladíme podle potřeby
- Smícháme mouku, cukr, kakao, koření, vejce, prášek do perníku, olej a mléko
- Těsto nemusíme třít ani šlehat, pouze jej důkladně promícháme
- Pak do něj přidáme nahrubo nastrouhaná jablka, sekané ořechy a několik lžic pikantnější marmelády a znovu promícháme
- Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a na něj natřeme připravenou tvarohovou náplň
- V předehřáté troubě pečeme asi 45 minut
- Po upečení a vychladnutí krájíme na řezy
- Předtím ještě můžeme pocákat čokoládovou polevou
Dotaz-v jaké formě se ten pudink smíchá s tvarohem ? Uvařit ho nebo použít sypký ?
Pudink se do tvarohu dává ve formě prášku. Teplo během pečení způsobí, že tvaroh s pudinkem je po upečení tužší. Recept jsem opravila tak, aby to bylo zcela zřejmé.