Ingredience
- 1 kg paprik. 1 kg zelí
- 1 kg cibule
- 1 kg mrkve
- 1 kg rajčat
- 50 dkg cukru
- 0,5 l octa
- 1 Deko.
Postup receptu
- Zeleninu nakrájíme nadrobno, posypeme cukrem, přidáme ocet a Deko
- Vše promícháme a necháme 24 hodin uležet
- Pak naplníme do sklenic a sterilujeme 20 minut při 80 °C
Chtěla bych poradit. Tento recept na čalamádu mne zaujal, ale nevím čím nahradit DEKO. Chtěla bych ho poslat vnučce do Australie, ale tam nemají DEKO. Zatím s rodinným receptem na okurky mého tatínka a červenou řepu i když neměla křen tak jim chutnala. Pokud by někdo věděl jak s DEKEM, tak předem děkuji.
Dobrý den,
mrkněte na tento náš článek – https://www.az-recepty.cz/calamada-ruznych-chuti-d397/. Jsou tam i varianty bez DEKO. To by vám mohlo pomoci. 🙂
Milan
Moc děkuji za radu. Doufám, že jim v Sydney bude chutnat