Name: Netradiční pikantní nálev na okurky
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 l vody; 3/4 l octa (8%); 8 dkg soli; 40 dkg pískového cukru.

Doba přípravy: 35 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

3 l vody
3/4 l octa (8%)
8 dkg soli
40 dkg pískového cukru.

Na 1 sklenici přidáváme:

2 kuličky pepře
2 kuličky nového koření
2 hřebíčky
malý kousek celé skořice
půl lžičky hořčičného semínka
1 bobkový list
1 stroužek česneku
2 kolečka cibule
mrkve a petržele
kousek kopru
pro zvlášť ostrou chuť přidáme malou feferonku

Postup receptu

Vodu s octem a kořením krátce povaříme
Do vymytých sklenic narovnáme oprané okurky
Na 1 sklenici přidáváme 2 kuličky pepře, 2 kuličky nového koření, 2 hřebíčky, malý kousek celé skořice, půl lžičky hořčičného semínka, 1 bobkový list, 1 stroužek česneku, 2 kolečka cibule, mrkve a petržele, kousek kopru
Pro zvlášť ostrou chuť můžeme přidat malou feferonku nebo jen její kousek
Po zchladnutí nálevu jím zaléváme okurky ve sklenicích
Sklenice uzavřeme a okurky sterilujeme 20 minut při 85 °C

Ingredience

Na 1 sklenici přidáváme:

Postup receptu

Napsat komentář