Piškotové kiwi řezy

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 6 lžic polohrubé mouky
  • 6 lžic krupicového cukru
  • 6 vajec. Smetanová pěna: 1 šlehačka
  • 2 kelímky zakysané smetany
  • 10 dkg krupicového cukru. Dále několik plodů kiwi ( 6-8 ks) a 1/2 l vody a 1,5 balíčku vanilkového pudinku
  • cukr podle potřeby.

Postup receptu

  1. Ušleháme do husté pěny celá vejce s cukrem a lehce vmícháme mouku
  2. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a krátce pečeme
  3. Upečený piškot necháme vychladnout a vychladlý potřeme smetanovou pěnou
  4. Na ni ušleháme šlehačku, přidáme oba kelímky zakysané smetany, krupicový cukr a rozmícháme
  5. Pěnu poklademe na kolečka nakrájenými kiwi a zalijeme prochladlý rosolem – v 1/2 l vody uvaříme 1,5 balíčku vanilkového pudinku a osladíme podle chuti
  6. Obměna: kiwi můžeme doplnit i jiným ovocem – dílky pomerančů, mandarinek apod
  7. a rosol dochutit citronovou šťávou

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.