Plněné bulky

Doba přípravy: 100 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • Na 24 ks: Těsto: 50 dkg hladké mouky
  • 1 dl mléka
  • 1 dl vody
  • 1 dl oleje
  • 2 rovné lžičky soli
  • 1 lžička cukru
  • 2.5 dkg čerstvých kvasnic. Náplň: salám nakrájený na kolečka
  • 10 dkg strouhaného sýra
  • hořčice. Dále: olej na potření a posyp.

Postup receptu

  1. Z uvedených surovin vypracujeme kynuté těsto a necháme je vykynout
  2. Nakynuté těsto rozdělíme na 24 kousků
  3. Každý kousek roztáhneme na placičku, vložíme kolečko salámu, potřeme je hořčicí a posypeme sýrem
  4. Uzavřeme a ukládáme spojem dolů na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě asi 20 minut kynout
  5. Pak potřeme olejem a posypeme kmínem, sezamem, strouhaným sýrem, apod
  6. a upečeme v předehřáté troubě
  7. Poznámka: Místo bulek můžeme tvarovat rohlíky

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.