Plněné měšce

Postup receptu

1. Plátky masa tence naklepeme, potřeme hořčicí a poklademe plátky šunky
2. Doprostřed dáme půlku vařeného vajíčka
3. Na oleji orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli, nadrobno nakrájenou kapii a plátky žampionů
4. Přidáme sůl, pepř, kmín a prolisovaný česnek
5. Tuto směs naklademe na plátky masa
6. Okraje plátků zvedneme a spojíme tak, aby vznikl měšec, který převážeme pevnou nití
7. Pečeme v troubě přikryté na vymazaném pekáčku, podle potřeby podléváme
8. Dopékáme odkryté