Name: Maďarská polévka z ryb aneb Halászlé
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Východoevropská
Ingredients: 5 brambor; 1 kg rybího masa (jaké máte rádi); 2 rajčata; 1 cibule; 1 feferonka; paprikový lusk; sladká paprika; pálivá paprika; sůl; masox; 2 dcl bílého vína; 200 g slaniny; sádlo na smažení

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

5 brambor
1 kg rybího masa (jaké máte rádi)
2 rajčata
1 cibule
1 feferonka
paprikový lusk
sladká paprika
pálivá paprika
sůl
masox
2 dcl bílého vína
200 g slaniny
sádlo na smažení

Postup receptu

Musíme nechat slaninu, kterou nakrájíme na plátky, osmahnout, pak přidat cibulku najemno a nechat ji zezlátnout
Poté přidáme nakrájená rajčata, papriky, brambor, zasypeme sušenou paprikou a zalijeme bujonem a vaříme
Až to tak 15 minut povaříme, přidáme nakrájenou rybu, feferonku, sůl a pepř tak, jak máme rádi, a ještě povaříme tak 20 minutek
Nakonec podáváme s topinkou nebo s osmahlým chlebem na kostičky

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář