Name: Drožďové knedlíčky v polévce
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,3 dl vody; 1 hrnek kořenové zeleniny (cca 15 dkg); 1 lžíce tuku; 1 kostka masoxu; sůl.

Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

1,3 dl vody
1 hrnek kořenové zeleniny (cca 15 dkg)
1 lžíce tuku
1 kostka masoxu
sůl.

Knedlíčky

1 lžíce másla
1 cibule
1 kostka droždí
1 vejce
strouhanka
sůl
podle chuti pepř
trochu zelené natě (pažitka
cibulka).

Postup receptu

Očištěnou zeleninu nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky, osmahneme na tuku a zalijeme horkou vodou
Přidáme masox, osolíme, čtvrt hodiny povaříme, pak do vroucí polévky zavaříme knedlíčky
Příprava knedlíčků: Cibuli jemně nakrájíme, osmahneme ji na rozpuštěném másle, přidáme rozdrobené droždí a necháme je zrůžovět
Jakmile začne droždí vonět, odstavíme, vmícháme vejce, sůl, koření a nať a zahustíme strouhankou

Ingredience

Knedlíčky

Postup receptu

Napsat komentář