Ingredience
- 6 pomerančů
- 5 dl vody
- 50-60 dkg cukru krystal. Podle chuti: trochu skořice
- hřebíček.
Postup receptu
- Pomeranče oloupeme, rozdělíme na dílky, rozmixujeme a vložíme do kastrolu
- Přilijeme 5 dl vody a uvedeme do varu
- Pak přisypeme 50-60 dkg krystalového cukru (podle kyselosti pomerančů)
- Promícháme a vaříme do zhoustnutí
- Podle chuti můžeme přidat trochu skořice a hřebíček, který potom vyjmeme
- Pokud jsou pomeranče příliš sladké, tak přidáme trochu citronové šťávy nebo kyseliny citronové
- Horký džem nalijeme do malých skleniček, otočíme dnem vzhůru a vychladlý uložíme do chladničky nebo alespoň na chladné místo a brzy spotřebujeme