Pomerančový džus

Postup receptu

1. Dobře omyté pomeranče rozpůlíme, očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka
2. V 1/2 l vody vše uvaříme doměkka
3. Na vaření je nejvhodnější tlakový hrnec, kde stačí délka varu 30 minut
4. Měkké pomeranče spolu s mrkví rozmixujeme, přecedíme zpět do hrnce, dolijeme 4,5 l vody, vsypeme cukr a kyselinu citronovou a povaříme do rozpuštění cukru
5. Necháme vychladit a slijeme do lahví
6. Do spotřebování uchováváme v chladničce, délka trvanlivosti 4-5 dnů