Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 5
Ingredience
- 500 g mletého masa, nejlépe hovězího
- 1 vejce syrové
- 4 vejce uvařené
- majoránka
- pepř
- sůl
- drcený kmín
- strouhanka na obalení a zahuštění
- najemno nasekaná cibulka
- mletá paprika
Postup receptu
- Napřed si musíme uvařit 4 vejce natvrdo
- Pak si do velké mísy dáme mleté maso, vejce syrové, kmín, pepř, sůl, červenou papriku mletou, majoránku a strouhanku a vše dobře promícháme dohromady
- Pak si vezmeme celé vařené vejce a obalíme ho masovou směsí jako na velké vejce podobně a ještě obalíme ve strouhance
- Vymastíme si pekáček sádlem a pečeme v troubě 45 minutek
- K tomu je výborná bramborová kaše
Právě peču pštrosí vejce obalené ve strouhance v troubě,ale na pečicím papíru/ myslela jsem si jak to nebude bez tuku zdravější/ a spodek se mi připálil,tak jsem je rychle obrátila,mizery se mi překulovaly ze strany na stranu a potřela pečicí papír i vejce olejem,tak zdá se že to bude dobré.No ale nevím!!!!!