Rajčatová pomazánka s vejci

Ingredience

  • 6 rajčat
  • 1 cibule
  • zelené natě
  • (celerová nať
  • pažitka
  • zelená petrželka)
  • 15 dkg měkkého tvarohu
  • 2 vařená vejce
  • 2 lžíce másla nebo rostlinného tuku
  • sůl
  • pepř.

Postup receptu

  1. Rajčata spaříme v horké vodě a sloupneme
  2. Oloupaná rajčata jemně nakrájíme a smícháme s jemně nakrájenou cibulí a sekanou zelenou natí
  3. Z vajec vyloupneme žloutky a utřeme je s máslem, tvarohem a lžičkou hořčice
  4. Bílky posekáme a buď s nimi zdobíme potřené pečivo nebo je zamícháme také do pomazánky
  5. Přidáme k rajčatové směsi, osolíme a opepříme
  6. Pomazánku mažeme na chléb nebo jiné pečivo

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.