Name: Skvělá rajská omáčka na kuřecí masíčko
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky kuřecího masa; 1 rajský protlak; 2 dl kečupu; 1 lžíce cukru; sůl; 2 bobkové listy; 4 kuličky nového koření; 4 kuličky celého pepře; 1 lžíce cukru; 1 lžička soli; 2 lžíce másla nebo oleje; 3/4 l masového vývaru nebo vývaru z masoxu; 2 lžíce hladké mouky; 2 dl mléka

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

4 plátky kuřecího masa
1 rajský protlak
2 dl kečupu
1 lžíce cukru
sůl
2 bobkové listy
4 kuličky nového koření
4 kuličky celého pepře
1 lžíce cukru
1 lžička soli
2 lžíce másla nebo oleje
3/4 l masového vývaru nebo vývaru z masoxu
2 lžíce hladké mouky
2 dl mléka

Postup receptu

Plátky masa opečeme v hrnci na másle z obou stran a po opečení je zalijeme rajským protlakem a kečupem
Přidáme lžíci cukru, lžičku soli, koření a vývar
Zvolna dusíme asi 30 minut, až je maso měkké
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku
Měkké maso vyjmeme a omáčku zahustíme připravenou jíškou
Jíšku provaříme asi 15 minut a přidáme mléko na zjemnění
Vložíme maso a necháme je prohřát
Příloha: jemné knedlíky, noky, těstoviny

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář