Ty nejlepší recepty s máslem z arašídů na jednom místě. Inspirujte se!

Máte chuť na nějakou dobrotu s chutí arašídů?

Pak jste tu správně!

Dnes jsme si pro vás připravili vynikající recepty s arašídovým máslem, které si zamiluje celá vaše rodina.

Máme pro vás sladké varianty, ale i jednu slanou.

A jako bonus tu najdete recept na vlastní domácí máslo z arašídů.

Tak pojďme na to!

Recept na domácí arašídové máslo

Připravte si s námi své vlastní domácí máslo z arašídů, které je neuvěřitelně hladké, krémové a hlavně lahodné!

Ingredience

• 3 šálky pražených solených nebo nesolených arašídů
• mořská sůl podle chuti (pokud používáte nesolené arašídy)

Postup

• Arašídy dejte do kuchyňského robotu a mixujte, dokud vám nevznikne hladká směs.
• Mixér každých cca 30 sekund až minutu zastavte a seškrábněte stěny.
• Směs bude zpočátku hrubá.
• Poté zhoustne a nakonec se stane krásně krémovou a hladkou.
• Celý proces by měl trvat asi 8 až 10 minut.
• Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě nebo sklenici při pokojové teplotě nebo v lednici až 1 měsíc.

Zdravé brownies s arašídovým máslem

Tyto zdravé brownies z pouhých 3 ingrediencí jsou plné chuti a nepotřebujete na ně žádnou mouku, vejce, cukr ani olej. Navíc jsou hovové za méně než 30 minut.

Ingredience

• 165 g datlí bez pecek
• 128 g neslazeného arašídového másla
• 2 lžíce neslazeného kakaového prášku

Postup

• Předehřejte troubu na 177 °C.
• Bochníkovou formu na chléb 20 x 10 cm vyložte pečicím papírem.
• Přidejte datle do kuchyňského robotu a pulsujte, dokud se nevytvoří hladká pasta.
• Možná budete muset datle několikrát seškrábnout ze stěn kuchyňského robotu, abyste rozmixovali všechny datle.
• Přidejte arašídové máslo a kakaový prášek a promixujte, dokud vám nevznikne hladká směs jednotné barvy.
• Vložte směs do připravené formy.
• Rukama jej rovnoměrně přitlačte na formu.
• Pečte asi 10 minut nebo dokud se povrch nezačne nafukovat.
• Brownies během pečení moc nenakyne.
• Nepečte je příliš dlouho, protože by se vysušily a nebyly tak měkké a vláčné.
• Před krájením a podáváním nechte brownies vychladnout.
• Pokud chcete, pokapejte je před podáváním arašídovým máslem.

Pikantní mrkvová polévka s máslem z arašídů

Vynikající polévku z mrkve s červeným kari a arašídovým máslem si prostě zamilujete! Dokonalé spojení chutí a jednoduchá příprava z ní tvoří skvělého kandidáta na váš nový oblíbený pokrm.

Ingredience

• 8–10 velkých mrkví, oloupaných a nahrubo nakrájených
• 1 cibule, nakrájená
• 3 stroužky česneku, oloupané
• 400 ml kokosového mléka v konzervě
• 1 a 1/2 šálku kuřecího nebo zeleninového vývaru
• 1/4 šálku arašídového másla
• 1 lžíce červené kari pasty
• sůl podle chuti
• koriandr a arašídy na ozdobu

Postup

• Cibuli a česnek orestujte na troše oleje do měkka.
• Přidejte mrkev, kokosové mléko, vývar a kari pastu.
• Duste, dokud mrkev nezměkne.
• Přidejte arašídové máslo a míchejte, dokud se nerozpustí.
• Polévku rozmixujte dohladka, osolte a můžete servírovat.
• Posypte čerstvým koriandrem a arašídy.

Nepečené ovesné cookies

Vyzkoušejte tyto luxusní cookies z ovesných vloček a arašídového másla. Jsou jednoduché na přípravu a potěší každou vaši návštěvu! Navíc je ani nemusíte péct.

Ingredience

• 1/2 šálku másla
• 1/2 šálku mléka
• 1 šálek třtinového cukru
• 1 šálek krystalového cukru
• 1/3 šálku neslazeného kakaového prášku
• 1/4 lžičky soli
• 2/3 šálku krémového arašídového másla
• 2 a 1/2 šálku jemných ovesných vloček
• 1/2 šálku klasických ovesných vloček
• 1 lžička vanilky

Postup

• Ve středním hrnci rozpusťte 1/2 šálku másla na středně vysoké teplotě.
• Přidejte 1/2 šálku mléka, 1 šálek třtinového cukru, 1 šálek krystalového cukru a 1/3 šálku kakaového prášku.
• Dobře promíchejte, dokud se vše nespojí a pokračujte ve vaření na středně vysoké teplotě.
• Směs přiveďte k varu.
• Jakmile se směs vaří, nastavte časovač na 1 minutu.
• Sundejte hrnec ze sporáku a přidejte 1/4 lžičky soli, 2/3 šálku arašídového másla, 2 a 1/2 šálku jemných ovesných vloček a 1/2 šálku klasických ovesných vloček.
• Poté přidejte 1 lžičku vanilky.
• Vše promíchejte.
• Plech vyložte pečicím papírem nebo silikonovou podložkou.
• Pomocí lžíce nabírejte směs a poté tvarujte cookies, které pokládejte na plech.
• Pracujte rychle, je důležité cookies dávat na plech, když jsou ještě horké.
• Nechte vychladnout při pokojové teplotě asi 30-60 minut, nebo je můžete dát chladit do lednice či mrazáku.
• Skladujte zbytky ve vzduchotěsné nádobě na pultu po dobu 3-5 dnů.

Čokoládovo-arašídové řezy

Jako další v řadě nepečených dezertů s arašídovým máslem se vám představí dokonalé řezy, na které potřebujete pouhých 5 ingrediencí a 25 minut vašeho času! Už se vám sbíhají sliny? Tak pojďme na to!

Ingredience

• 125 g sušenek, rozdrcených
• 100 g rozpuštěného másla
• ¾ šálku hladkého arašídového másla plus 4 lžíce navíc
• ⅓ šálku moučkového cukru
• 1 šálek čokoládových peciček

Postup

• Pečící formu o rozměrech 20 x 20 cm vyložte pečicím papírem a dejte stranou.
• Ve středně velké míse smíchejte drcené sušenky, rozpuštěné máslo, ¾ šálku arašídového másla a moučkový cukr.
• Vtlačte do připravené formy a dejte stranou.
• V parní lázni rozpusťte 1 šálek čokoládových lupínků s 2 lžícemi arašídového másla.
• Nalijte na těsto v pečící formě a stěrkou uhlaďte.  
• Zbývající 2 lžíce arašídového másla opatrně po lžičkách nanášejte na čokoládovou polevu tak, abyste tvořili menší kolečka.
• Pomocí párátka pak z těchto koleček vytvořte spirálový vzor (viz obrázek níže).
• Pracujte rychle, čokoláda začne tuhnout.
• Plátky nechte 1 hodinu nebo do ztuhnutí v lednici.
• Nakrájejte a podávejte.

Vánoční kuličky z arašídového másla

Krémové arašídové máslo tvarované do kuliček, namáčené do bílé čokolády a ozdobené barevnými posypkami? Tak tohle prostě musíte vyzkoušet!

Ingredience

• 1 šálek moučkového cukru
• 1/2 šálku krémového arašídového másla
• 3 lžíce změklého másla
• 450 g tabulkové bílé čokolády s mandlemi
• posypky dle vlastního výběru

Postup

• Ve střední míse smíchejte cukr, arašídové máslo a máslo.
• Nechte v lednici 30 minut nebo dokud se se směsí nebude dát dobře pracovat.
• Vytvarujte 2,5 cm kuličky a položte je na plech vyložený pečícím papírem.
• Dejte do mrazáku na 30 minut nebo do ztuhnutí.
• Když jsou kuličky hotové, rozpusťte si čokoládu ve vodní lázni.
• Kuličky pokládejte do čokolády tak, aby se celé obalily.
• Položte zpět na pečící papír a ozdobte posypkami.
• Nechte ztuhnout a podávejte.

Další tipy, jak využít arašídové máslo v kuchyni

• Natřete ho na krajíc křupavého chleba.
• Přidejte ho do ovesné kaše.
• Použijte jej jako pojivo v domácích granola tyčinkách.
• Připravte z něj pikantní arašídovou omáčku, kterou můžete podávat s nudlemi nebo třeba jarními závitky.
• Vyšlehejte si arašídový dresink.
• Přidejte ho do svého smoothie.
• Vyzkoušejte oblíbený americký sendvič: jeden plátek bílého toustového chleba natřete arašídovým máslem, druhý marmeládou a přiklopte.
• Namažte ho na palačinky, vafle nebo lívanečky.
• Použijte ho jako náhradu másla. (Do většiny jídel a dezert můžete přidat směs 50/50 arašídového másla a oleje pro požadované množství másla. Pokrm pak získá úžasnou arašídovou chuť.)
• Připravte si sladkou pizzu. Pizzu namažte silnou vrstvou arašídového másla, poté přidejte čerstvé kiwi, lesní ovoce, banány, kousky čokolády, kokosové vločky, extra arašídy a cokoli jiného, ​​co máte rádi.
• Zahřejte arašídové máslo spolu s máslem, směs nalijte na popcort a dochuťte solí, pepřem a kajenským pepřem.
• Přidejte ho do hummusu místo tahini.
• Upečte si muffiny s arašídovým máslem.
• Udělejte si luxusní domácí parfait s čokoládou a arašídovým máslem.
• Smíchejte ho s česnekem, limetkou a sójovou omáčkou a vznikne vám dokonalá marináda.
• Namíchejte si vlastní ovocný dip. Smíchejte arašídové máslo s jogurtem, skořicí a trochou medu nebo javorového sirupu. Do dipu pak namáčejte plátky jablek nebo řapíkatý celer.

A jak vám naše dnešní recepty chutnaly? Napište nám do komentářů!