Řecké kuře se skořicí

Postup receptu

1. Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky o síle cca 1/2 cm
2. Do suchého pekáčku je klademe těsně vedle sebe
3. Osolíme a posypeme trochou skořice
4. Takto navrstvíme tři až čtyři vrstvy brambor, každou osolíme a posypeme skořicí
5. Na brambory narovnáme osolené čtvrtky kuřete, které jsme také z obou stran posypali skořicí
6. Na každou čtvrtku kuřete položíme kousek másla a do pekáčku přidáme 2 bobkové listy
7. Pečeme zakryté v troubě asi hodinu, dokud nejsou brambory a kuře měkké
8. Pak odkryjeme a pečeme ještě asi 20-30 minut, aby kůrka na kuřeti zezlátla
9. Příloha: brambory, bramborová kaše, kompot