Řecké kuře se skořicí

Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 kuře
  • 70 dkg brambor
  • sůl
  • mletá skořice
  • máslo
  • 2 bobkové listy.

Postup receptu

  1. Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky o síle cca 1/2 cm
  2. Do suchého pekáčku je klademe těsně vedle sebe
  3. Osolíme a posypeme trochou skořice
  4. Takto navrstvíme tři až čtyři vrstvy brambor, každou osolíme a posypeme skořicí
  5. Na brambory narovnáme osolené čtvrtky kuřete, které jsme také z obou stran posypali skořicí
  6. Na každou čtvrtku kuřete položíme kousek másla a do pekáčku přidáme 2 bobkové listy
  7. Pečeme zakryté v troubě asi hodinu, dokud nejsou brambory a kuře měkké
  8. Pak odkryjeme a pečeme ještě asi 20-30 minut, aby kůrka na kuřeti zezlátla
  9. Příloha: brambory, bramborová kaše, kompot

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.