Roláda z mletého masa

Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 80 dkg mletého masa
  • 3 vejce
  • 3 lžíce polohrubé mouky
  • 1 cibule
  • česnek
  • petrželka
  • mletý pepř
  • sůl
  • olej.
    Nádivka: 10 dkg salámu
  • 2 natvrdo uvařená vejce
  • 5 dkg strouhaného sýra
  • mletý pepř
  • sůl.

Postup receptu

  1. Mleté maso promícháme s vejci, moukou, 3 lžícemi vody, rozetřeným česnekem, drobně nakrájenou cibulí, nasekanou petrželkou, pepřem a solí
  2. Z hladké hmoty vytvarujeme plát na navlhčeném prkénku (nebo mikrotenu), střed podélně poklademe nádivkou – nakrájený salám a vejce promícháme se sýrem, solí a pepřem – a stočíme
  3. Spojem dolů vložíme do pekáčku, trochu podlijeme a pečeme ( cca 1 hodinu)
  4. Při pečení přeléváme šťávou, podle potřeby podléváme

Sdílejte svým přátelům:

4 (80%) 8 votes

Komentáře

  1. Takovou roládku z mletého masa jsme ještě nejdela 🙂 a dle mého hodnocení tohoto jídla bych asi ohodnotila na výbornou:)Je to hrozně zajímavé a chutné.

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

10:00