Doba přípravy: 75 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6
Ingredience
- 30 dkg hladké mouky
- 15 dkg moučkového cukru
- 20 dkg Hery
- 1 lžíce kakaa
- 3 lžíce rumu
- 1 žloutek
- pikantní marmeláda (rybízová
- višňová)
- rum
- moučkový cukr.
Postup receptu
- Mouku s moučkovým cukrem prosijeme na vál, přidáme na kousky nakrájený změklý tuk, kakao, rum a žloutek
- Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odležet
- Pak je vyválíme na plát silný asi 3-5 mm a formičkou vykrájíme hvězdičky (nebo jiné tvary)
- Narovnáme je na pečícím papírem vyložený plech a upečeme v předehřáté troubě při 180°C
- Necháme je vychladnout a pak vždy dvě hvězdičky spojujeme marmeládou
- Vrchní hvězdičku před spojením namočíme do rumu a obalíme v moučkovém cukru
