Rybí polévka z konzervy.

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 5

Ingredience

  • 2 lžíce oleje
    1 velká cibule
    1 hrnek strouhané cukety
    1/2 hrnku strouhané mrkve
    1 lžička plnotučné hořčice
    2 kostky bujónu
    1 konzerva ryb v tomatě
    1 lžíce strouhané kapie
    jíška dle potřeby
  • sůl a pepř

Postup receptu

  1. Na 2 lžících oleje usmažíme 1 větší cibuli do růžova
  2. Přidáme 1 hrnek na hrubo nastrouhané cukety a 1/2 hrnku na hrubo nastrouhané mrkve
  3. Odkryté pomalu opékáme asi 10 minut
  4. Potom zahustíme trochou jíšky, přidáme 1,3 litru vody a krátce povaříme
  5. Ve 2 dcl vody si rozmícháme 1 lžičku plnotučné hořčice a se 2 bujóny přidáme do polévky
  6. Nakonec do polévky přidáme vidličkou rozmačkané ryby z konzervy i se šťávou a 1 lžičku nakrájené sterilované kapie
  7. Ryby mohou být např
  8. sardinky
  9. Necháme přejít varem, dochutíme solí, pepřem, zelenou petrželkou a tekutým polévkovým kořením

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.