Rybí salát se zeleninou. ❤️ Budete potřebovat: 200g filet lososa, 200g filet tresky, olivový olej, sůl, pepř, vinný ocet, cukr, 2 jablka, 1 pomeranč, 4 okurky, hrst hrášku, 1 hlávkový salát, 1 citron, mrkev.
Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 200g filet lososa
- 200g filet tresky
- olivový olej
- sůl
- pepř
- vinný ocet
- cukr
- 2 jablka
- 1 pomeranč
- 4 okurky
- hrst hrášku
- 1 hlávkový salát
- 1 citron
- mrkev
Postup receptu
- Rozmícháme olej s cukrem, solí a pepřem, trochu octa
- Do většího hrnce nalijte asi 0,5l vody a polovinu směsi
- Přiveďte k varu a pak vložte kousky ryb, necháme vařit asi 5minut
- Maso vyndejte a nechte vychladnout
- Jablka nakrájíme na malé kousky, mrkev nastrouháme a pomeranč oloupeme a rozkrájíme také na kostičky
- Okurky nakrájejte také
- Sálátové listy rozkrájejte na menší kusy a vše promícháme
- Pak zalijeme zbylou vodou z vaření ryb a promícháme
- Podáváme do menších mističek nejdříve salát a pak přidáme kousky ryb a ozdobíme plátkem citrónu
A co tam dát třeba pórek, nebo cibulu na kolečka to mě tam docela chybí?