Rybí špízy se žampiony

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 4 plátky rybího filé,1 stroužek česneku,16 menších žampionů,1-2 chilli papričky,1 lžíce oleje( může být olivový )
  • špetka cukru,1 lžička citrónové šťávy,2 vejce,hladká mouka a strouhanka na obalení

Postup receptu

  1. Plátky filé rozmrazíme a osušíme
  2. Žampiony oloupeme a rybu nakrájíme na stejně velké kousky
  3. Česnek oloupeme a nastrouháme
  4. Chilli papriky omyjeme,odstraníme zrníčka a nakrájíme najemno
  5. V misce smícháme česnek,papričky,olej,cukr a citrónovou sťávu
  6. Tím potřeme kousky filé a žampiony a necháme přibližně 20 minut odpočinout
  7. Připravíme si špejle a střídavě napichujeme žampiony a rybu
  8. Poté obalujeme v mouce,vejcích a strouhance
  9. Smažíme na pánvi s dostatečným množstvím oleje asi 5 minut z každé strany

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.