Rychlé recepty pro chvíle, kdy chybí čas na vaření

Pokud nechcete vařit z polotovarů, pak pravděpodobně sáhnete po receptech, jejichž příprava příliš času nezabere.

Které to jsou? Rizoto, karbenátky nebo něco zapečeného?

Přinášíme vám nápady na rychlou přípravu jídel. Jedná se hlavně o masové pokrmy.

1. Rizoto s kuřecím masem

Výhodou kuřecího masa je to, že stačí opravdu tak půl hodiny a je propečené nebo podušené. Proto ho můžeme použít i pro rizoto.

INGREDIENCE:

• 300 g kuřecího masa – prsa, steaky
• 1 cibule
• kousek celeru
• 1 až 2 mrkve
• 2 petržele
• 2 hrsti mraženého hrášku
• tvrdý sýr
• olej
• 1 hrnek rýže

POSTUP:

1. Rýži propereme ve studené vodě a dáme ji dusit s přídavkem lžičky oleje, několik zrnek pepře. Dle chuti ji osolíme.
2. Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na menší kousky.
3. V kastrolu na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli.
4. Přidáme nakrájené kuřecí maso a nastrouhanou omytou zeleninu.
5. Osolíme, opepříme a dusíme doměkka.
6. Jak je rýže a maso hotové, vše společně smícháme.
7. A můžeme servírovat. Jednotlivé porce můžeme na talířku posypat postrouhaným tvrdým sýrem.

zdroj: wszelkieprzepisy.pl

2. Karbanátky

Když koupíme vepřové maso již namleté, pak samotné usmažení karbanátek je otázkou maximálně hodiny našeho času.

INGREDIENCE:

• 400 g mletého vepřového masa
• 1 cibule
• kousek špeku
• 1 žemle
• 4 lžíce mléka
• 2 vejce
• sůl
• pepř mletý
• celý kmín
• majoránka
• olej
• strouhanka

POSTUP:

1. Do misky dáme nakrájenou žemli, kterou jsme zvlhčili mlékem.
2. Přidáme mleté maso a řádně promícháme.
3. Doplníme vejce a ochutíme solí, pepřem, kmínem a majoránkou.
4. V kastrolu osmažíme na špeku nadrobno nakrájenou cibuli a tu potom přidáme do masové směsi.
5. Z hmoty tvarujeme karbanátky, které obalujeme ve strouhance.
6. Na pánvičce rozehřejeme olej a v něm karbanátky osmažíme z obou stran do zlatova.

zdroj: nettiecronish.com

3. Zapečené těstoviny

Kupte kousek uzeného masa a připravte si rychlé zapečené těstoviny.

INGREDIENCE:

• 400 g uzeného masa
• 300 g těstovin
• česnek
• sůl
• pepř
• česnek dle chuti
• olej nebo sádlo
• 3 vejce
• půl hrnku mléka

POSTUP:

1. Ve vodě uvaříme doměkka uzené maso.
2. Maso vyjmeme a nakrájíme na malé kousky.
3. Těstoviny uvaříme dle návodu doměkka.
4. Vezmeme zapékací misku, kterou vymažeme sádlem nebo olejem.
5. Na dno dáme uvařené těstoviny a nakrájené uzené maso.
6. Vše osolíme, opepříme a dochutíme utřeným česnekem.
7. Vajíčka rozklepneme do hrnku, doplníme mlékem a rozšleháme.
8. Vejce i s mlékem nalijeme na těstoviny v zapékací misce.
9. Dáme zapéci do trouby na 180 stupňů Celsia asi po dobu 40 minut.

zdroj: christinespantry.com

Pokud chcete vyzkoušet i další recepty na rychlé a snadné pokrmy, máme pro vás tip – rychlá jídla z jednoho hrnce. Jejich velkou výhodou je, že již nemusíte chystat zvláště přílohu, takže příprava oběda se vám o to zkrátí.