Rychlé španělské ptáčeky

Postup receptu

1. Hovězí plátečky si očistím a hodně naklepeme ať se to nemusí extra dlouho dusit, potom si je nasolíme a opepříme a také potřeme klasickou hořčicí
2. teprve potom je začnem plnit nádivkou
3. A to tak, že dáem plátek slaniny, plátek junioru, vejce na čtvrtky a plátky okurky vše dobře zamotáme do rolky a pořádně svážeme
4. To uděláme ze všema plátkama masa
5. Cibuli si nakrájíme na malé kostičky a osmahneme do zaltova a pak teprve potom dáme ptáčky a opékáme ze všech stran
6. Než se nám to osmahne dáme do kastrůlku horkou vodu z konvice a do ní dva masoxy a ty pak vlijeme přímo na ptáčky a dusíme pod pokličkou asi 50 minutek
7. Ty pak měkké vyjmeme a dáme zvlášť
8. Do omáčky ještě nakrájíme zbytek salámku, slaninky a okurky a přidáme do omáčky z ptáčků, ještě si je můžeme dochutit solí a pepřem

9. Pak už jen zahustíme moukou a podáváme s rýží nebo knedlou