Rychlé trubičky

Postup receptu

1. Vypracujeme těsto, zabalíme do folie a necháme v chladu 2 hodiny uležet
2. Tence vyválíme a nakrájíme na proužky 20×2,5 cm
3. Namotáme na kovové trubičky, konce dobře spojíme
4. Pečeme nejdříve asi 7 minut při 200°C, dopékáme 5-8 minut při 180°C
5. Plníme bílkovým sněhem
6. Vyšleháme ve vodní lázni 3 bílky, 15 dkg krupicového cukru a trochu citronové šťávy