Částečně rozmražené rybí filé osolíme a opečeme na obou stranách na oleji tak, aby bylo filé měkké
Očištěnou kořenovou zeleninu uvaříme v troše vody
Filé i zeleninu necháme vychladnout
V míse rozmícháme majonézu s jogurtem a přidáme na kostky nakrájené rybí filé zbavené případných kostí a na drobné kostičky nakrájenou uvařenou zeleninu a cibuli
Současně přidáme i okapaný sterilovaný hrášek
Vše promícháme a podle potřeby osolíme a dochutíme citronovou šťávou nebo octem