Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 60 dkg vařených brambor
- 1 vejce
- 3-4 lžíce hrubé mouky
- špetka soli. Nádivka: 40 dkg jablek
- 1 lžička mleté skořice
- cukr podle potřeby. Na dokončení: tuk nebo olej
- máslo
- moučkový cukr
- vanilkový cukr.
Postup receptu
- Uvařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, mouku a špetku soli a zpracujeme těsto
- Na vále je vyválíme a nakrájíme na čtverce cca 6×6 cm
- Jablka nastrouháme, dochutíme skořicí a cukrem a na každý čtverec jich dáme hromádku
- Přeložíme na trojúhelník, okraje potřeme vodou a placky dobře uzavřeme
- V horkém tuku je usmažíme dozlatova, horké potřeme máslem a posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem