Škubánky s mákem

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 80 dkg brambor
  • malá lžička soli
  • cca 15 dkg polohrubé mouky
  • 4 lžíce sádlo syrové
  • Na posypání: cukr, mletý mák nebo strouhaný tvaroh.

Postup receptu

  1. Oloupané brambory nakrájíme na kousky a v osolené vodě uvaříme téměř doměkka
  2. Pak vodu slijeme do hrnku, brambory rozšťoucháme, obrácenou vařečkou do nich uděláme hluboké díry (až ke dnu) a do nich vsypeme mouku
  3. Nahoru nalijeme trochu slité vody a vše necháme zakryté stát na teplém místě 20-30 minut
  4. Pak přebytečnou vodu slijeme, z brambor vymícháme husté těsto
  5. Lžící namočenou v rozehřátém sádle pak vykrajujeme úhledné kousky, které na talíři mastíme sádlem a sypeme cukrem a mletým mákem nebo strouhaným tvarohem

Sdílejte svým přátelům:

4 (80%) 19 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

10:00