Sladké nudle pro milovníky sladkostí

Pořád vaříte jen slané pokrmy a na ty sladké nějak zapomínáte?

Přišel čas to napravit a do jídelníčku zařadit sladké nudle.

Můžete si je připravit z nudlového těsta vyrobeného doma, nebo možná raději dáte přednost kupovaným nudlím.

Je to pochopitelné, protože jídlo potom není tolik pracné.

Příprava těstovin nasladko

Pro jejich přípravu jsou vhodné hlavně široké nudle. Kromě nich přicházejí v úvahu ještě flíčky nebo některé z drobnějších mušliček nebo jiných drobných tvarů. Samozřejmě nejlepší jsou domácí nudle. Není to sice dnes již obvyklá domácí činnost, ale je možné si jejich přípravu někdy vyzkoušet. Těstoviny koupené nebo doma připravené uvaříme v dostatečném množství osolené vody.

Není to však tak dávno, kdy se domácí nudle na hlavní jídlo vařily v mléce nebo dokonce ve smetaně. Mléka se dávalo tolik, aby se během vaření vsáklo a nemuselo se slévat a toto množství už měla každá hospodyně zřejmě vyzkoušené z vlastní zkušenosti. Uvařené těstoviny pak podáváme sypané nebo polévané. Můžeme je i zapékat, pak ovšem počítáme s delší přípravou.

Tip pro vás – velmi výživnou a hodnotnou potravinou z hlediska bílkoviny je tvaroh. Pokud ho vhodně doplníme ostatními surovinami, získáme zdravé a syté jídlo.

1. Sladké nudle s tvarohem a jablky

Tradiční nudle nasladko, které běžně doplňujeme tvarohem, můžeme ozvláštnit přídavkem strouhaných jablek.

INGREDIENCE:

  • 300 g vařených širokých nudlí
  • 200 g měkkého tvarohu
  • 300 g nastrouhaných jablek
  • rozinky
  • skořice
  • půl hrnku mléka
  • 3 lžíce cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 vejce
  • máslo

POSTUP:

  1. Připravíme si nudle, které uvaříme doměkka v osolené vodě dle návodu.
  2. Nudle zcedíme a v míse je smícháme s tvarohem.
  3. Pak vezmeme zapékací misku, kterou vymažeme máslem, dáme do nich polovinu nudlí s tvarohem a posypeme strouhanými a oloupanými jablky.
  4. Doplníme rozinkami, cukrem a skořicí.
  5. Navrch dáme opět vrstvu nudlí a tvarohu.
  6. Vejce rozšleháme v mléce a nalijeme je na nudle v misce.
  7. Dáme zapéci do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia dozlatova.

Hotový recept na sladké nudle s tvarohem a jablky

zdroj: marthastewart.com

Víte, že vlašské ořechy pomáhají regulovat krevní tlak a udržovat nízkou hladinu cholesterolu? Mají také antioxidační účinky, působí proti astmatu a mají kladný vliv na střeva.

2. Zapečené sladké nudle s ořechy

Použitím mletých vlašských ořechů získáme velmi vydatný pokrm, protože ořechy obsahují až 70 % tuků, a to hlavně zdravé nenasycené mastné kyseliny.

INGREDIENCE:

  • 400 g širokých nudlí
  • 150 g mletých ořechů
  • 5-6 lžic moučkového cukru
  • 100 g sladké marmelády – jahodová, meruňková
  • 60 g rozinek
  • 1 balíček vanilkového cukru

POSTUP:

  1. Nudle uvaříme dle návodu na jejich obalu.
  2. Vlašské ořechy pomeleme.
  3. Nudle a mleté ořechy smícháme společně s cukrem.
  4. Vezmeme zapékací misku, dáme do ní polovinu směsi.
  5. Povrch potřeme marmeládou a přikryjeme druhou polovinou směsi.
  6. Zapečeme v předehřáté troubě na 200 °C.

Hotový recept na sladké nudle s ořechyzdroj: whatsgabycooking.com

Víte, že první ovocný jogurt se objevil u nás už v roce 1933? Jogurt příznivě působí na střevní mikroflóru v lidském organismu a dodává mu cenná probiotika.

3. Sladké nudle s jogurtem a jahodami

Protože jahody jsou k dispozici v supermarketech prakticky po celý rok, můžeme z nich připravit sladké nudle, které doplníme jogurtem.

INGREDIENCE:

  • 200 g širokých nudlí
  • 1 vanilkový jogurt
  • 150 g čerstvých jahod
  • asi 25 g mandlových lupínků
  • 25 g pískového cukru

POSTUP:

  1. Nudle si uvaříme ve slané vodě doměkka.
  2. Zcedíme je a necháme okapat.
  3. Jak se nudle vaří, tak na hlubší pánvi si na tuku opražíme mandle, zasypeme cukrem, který necháme dozlatova zkaramelizovat.
  4. Na talířek naservírujeme nudle, přidáme mandle s cukrem.
  5. Vše doplníme jogurtem a čerstvými jahodami.
  6. Tyto nudle podáváme studené.

Hotový recept na sladké nudle s jogurtem a jahodami

zdroj: focusedcollection.com

Specifickou vlastností perníku je jeho dlouhá trvanlivost. Ta je dána hlavně výběrem koření a pak také díky jeho tvrdosti a suchosti.

4. Sladké nudle s perníkem a švestkovým kompotem

Nudle můžeme doplnit také strouhaným perníkem, který je okoření svou výraznou chutí.

INGREDIENCE:

  • 400 g širokých nudlí
  • 1 sklenice švestkového kompotu
  • 1 balení rumových perníčků
  • 120 g másla
  • 75 g moučkového cukru

POSTUP:

  1. Nejprve si připravíme nudle, které uvaříme dle návodu na obalu, až jsou měkké.
  2. Kompotované švestky zbavíme pecek a nakrájíme na menší kousky.
  3. Zcezené nudle dobře promícháme s pokrájenými švestkami a strouhanými perníčky.
  4. Na talířku jednotlivé porce ještě polejeme šťávou z kompotu.

Hotový recept na sladké nudle s perníkem a švestkami

zdroj: recipes-plus.co.uk

5. Sladké nudle s pudingem a ořechy

Sladké pokušení vykouzlíte také z pudingu a ořechů, kterými nudle ochutíte.

INGREDIENCE:

  • 300 g nudlí
  • 100 g vlašských ořechů
  • rozinky
  • máslo
  • mléko na puding
  • 1 vanilkový puding
  • cukr moučkový i pískový dle chuti

POSTUP:

  1. Uvaříme nudle dle návodu.
  2. Současně také uvaříme z mléka, pudingového prášku a cukru puding.
  3. Nasekáme nahrubo ořechy a dáme je na pánvičku na tuk pražit. Pak přidáme rozinky a pískový cukr a necháme zkaramelizovat.
  4. Uvařené nudle zcedíme, dáme na talíře, přelijeme pudingem a zkaramelizovanými ořechy.
  5. Dochutíme moučkovým cukrem.

Hotový recept na sladké nudle s pudingem

zdroj: unicornlove.com

Výhodou sladkých nudlí je hlavně to, že jsou rychle připravené a nemusíme již zároveň vařit další přílohu. Sladké pokrmy udělají radost hlavně malým dětem, ale i mezi dospělými se najdou mlsouni, kterým sladká chuť přijde k chuti.

Sdílejte svým přátelům

4 (80%) 2 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *