Slaný závin se špenátem

Postup receptu

1. Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli
2. Přidáme mražený špenát, osolíme, opepříme a podusíme tak, aby se co nejvíce vydusila voda
3. pak ho zahustíme vejci a dochutíme prolisovaným česnekem
4. Vmícháme ještě na kostičky nakrájený salám a strouhaný sýr
5. Listové těsto rozdělíme na dva díly a na pomoučeném vále vyválíme pláty
6. Potřeme je vychladlou náplní a svineme
7. Záviny přeložíme na vodou opláchnutý plech, potřeme rozšlehaným vejcem a při 220°C upečeme dozlatova