Slavnostní řezy s dvojitou náplní

Postup receptu

1. Bílky s cukrem ušleháme do tuhého sněhu, zlehka vmícháme žloutky a mouku
2. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný nebo pečícím papírem vyložený hlubší plech a upečeme
3. Po upečení necháme vychladnout, pak potřeme džemem
4. Na džem rozetřeme 1
5. náplň, pak 2
6. náplň, uhladíme a polijeme čokoládovou polevou
7. Příprava 1
8. náplně: piškoty rozdrobíme (rozdrtíme válečkem nebo nastrouháme), pokapeme šťávou z kompotu a rumem, přidáme rozmixované meruňky, nasekané ořechy, kakao, nastrouhanou čokoládu a vše dobře promícháme
9. Příprava 2
10. náplně: z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink
11. Necháme vychladnout, občas promícháme
12. Pak ušleháme máslo s prosátým moučkovým a vanilkovým cukrem, po částech přidáváme vychladlý pudink a vše vyšleháme do hladkého krému