Doba přípravy: 55 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 8
Ingredience
- 8 vajec
- vanilkový cukr
- 350 moučkového cukru
- 4 dl smetany
- asi 2 dl mléka
- 600 g hrubé mouky.
Postup receptu
- Nejprve utřeme žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme mléko, smetanu a dobře promícháme
- Pak zhlehka vmícháme střídavě ušlehaný tuhý sníh z bílků a mouku
- Těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v mírně rozehřáté troubě
- Až je buchta upečená a vychladlá, pomažeme jí tuhou šlehačkou a posypeme vanilkovým cukrem nebo kakaem