Ingredience
- 35 dkg vařeného slepičího masa
- 3 vejce
- 2 dl mléka
- 4 lžíce strouhanky
- 1 lžíce pažitky
- sůl
- máslo.
Postup receptu
- Vařené slepičí maso umeleme nebo nadrobno nakrájíme
- Vejce ušleháme do pěny, přidáme mléko, mleté nebo nakrájené slepičí maso, strouhanku, sůl, pažitku
- Necháme chvíli nabobtnat a pak smažíme na tuku malé lívanečky
- Přílohy: různě upravené brambory, zeleninový salát nebo dušená zelenina
K přípravě tohoto jídla se hodí hranatá pánev na lívance.