Smažené uzené: rychlá a chutná večeře

Smaženou uzeninu není třeba vydávat za dietní jídlo, je to však rychlovka a potěší chuťové pohárky.

Smažená vinná klobáska či párek v těstíčku nám zabere 15 minut a hladovou rodinu neurazí.

Pojďme si představit 3 nejoblíbenější recepty na smaženou uzeninu!

Smažená vinná klobása

INGREDIENCE

  • vinná klobása
  • několik lžic oleje
  • hrnek vývaru

POSTUP

  1. Vinnou klobásu nakrájíme na délku cca 30 cm, zatočíme, propíchneme špejlí a obalíme v hladké mouce z obou stran.
  2. Klobásu osmažíme dozlatova.
  3. Před dopečením můžeme podlít vývarem, kterým na talíři pokrm zalijeme.
  4. Podáváme s brambory v jakékoli úpravě.

Smažená vinná klobása je snadná a oblíbená večeře.

Smažený párek

INGREDIENCE

  • 2 párky dle chuti
  • několik lžic oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 1 paprika
  • 2 lžíce hořčice

POSTUP

  1. Párky nařízneme po délce a vnitřní kapsu namažeme hořčicí.
  2. Utřeme česnek a spolu s proužkem papriky vložíme do kapsy.
  3. Párky osmažíme dozlatova z obou stran.
  4. Podáváme se zeleninou a pečivem nebo bramborem.

Recept na smažený párek

Smažený salám v těstíčku

INGREDIENCE

  • 4 silná kolečka šunky nebo salámu
  • 4 malé plátky tvrdého sýru
  • 2 lžíce oleje
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 1 vejce
  • 1/2 hrnku strouhanky

POSTUP

  1. Do kolečka šunky nebo měkkého salámu vložíme plátek sýra.
  2. Připevníme párátkem a obalíme v těstíčku nebo trojobale.
  3. Smažíme na oleji dozlatova z obou stran.
  4. Servírujeme s čerstvou zeleninou, například cherry rajčátky.

Recept na smažený salám v těstíčku

Připravit si můžete i uzeninu á la plněné řízky. Na plněné řízky využíváme plátkové uzeniny a náplně z dušených hub, vajec, podušené zeleniny. Naplněné řízky obalíme a smažíme.

Uzeninu lze připravovat i zdravějšími způsoby, a to třeba jako uzeninové rolky. Určitě vyzkoušejte!

Copak jste usmažili? Podělte se s námi v sekci komentářů pod článkem, potěší nás to!

Pro přípravu nejen těchto pokrmů můžete využít kvalitní a ekologické pánve Woll.

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.