Smažené bezové květy

Doba přípravy: 20 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 12 čerstvých květenství bezu černého
  • 1,5 hrnku hladké mouky
  • 1 hrnek mléka
  • 3 vejce
  • 1 lžička oleje
  • sůl
  • tuk na smažení.

Postup receptu

  1. Z čerstvě rozkvetlých květů bezu černého odstraníme silné stopky, květy opláchneme pod tekoucí vodou a necháme je dobře okapat
  2. Mouku promícháme s trochou soli, přidáme mléko, vejce, olej a těstíčko dobře prošleháme
  3. Příiš husté zředíme ještě trochou mléka
  4. V těstíčku namáčíme květy a smažíme je v horkém tuku dorůžova
  5. Obměna: pro úpravu nasladko těstíčko méně osolíme a osmažené květy posypeme moučkovým cukrem promíchaným se skořicí

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.