Smažené květákové karbanátky s vločkami

Postup receptu

1. Květák povaříme v osolené vodě a scedíme, mírně vychladlý rozmačkáme a smícháme s ovesnými vločkami
2. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, osolíme, okořeníme majoránkou, přidáme 1 vejce a nasekanou pažitku
3. Vše promícháme a necháme chvíli proležet (20-30 minut)
4. Pak podle potřeby ještě zahustíme a dochutíme
5. Tvarujeme malé karbanátky, které obalíme ve strouhance a po obou stranách usmažíme v horkém oleji
6. Příloha: vařené brambory, tatarská omáčka, zeleninová obloha z okurek a rajčat