Smažené květákové karbanátky se šunkou

Postup receptu

1. Květák uvaříme v osolené vodě, v míse rozmačkáme vidličkou nebo šťouchadlem, přidáme nastrouhaný sýr, nakrájený salám a syrová vejce
2. Promícháme, podle potřeby dochutíme a zahustíme strouhankou
3. Z hmoty vytvarujeme malé karbanátky, které obalíme ve strouhance a ihned smažíme v horkém oleji
4. Příloha: bramborová kaše, zeleninový salát