Jak připravit Smetanovo Fazolovou Polévku – Poctivý recept, který zvládne každý. ❤️ Budete potřebovat: 20 dkg fazolí, 3 brambory, 1,5 l vody, 1 bobkový list, 1 lžíce másla nebo rostlinného tuku, 1 lžíce hladké mouky, 1 stroužek česneku, mletý pepř, 2 dl kysané smetany, 1 lžíce mouky, ocet, sůl..
Doba přípravy: 120 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 20 dkg fazolí
- 3 brambory
- 1,5 l vody
- 1 bobkový list
- 1 lžíce másla nebo rostlinného tuku
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 stroužek česneku
- mletý pepř
- 2 dl kysané smetany
- 1 lžíce mouky
- ocet
- sůl.
Postup receptu
- Suché fazole propláchneme na noc namočíme do studené vody
- Druhý den přidáme bobkový list a vaříme ve vodě, v níž jsou fazole namočené
- Z tuku a mouky upražíme světlou jíšku, přidáme rozetřený česnek, mletý pepř, zamícháme a dáme do polévky
- Oloupané brambory nakrájíme na kostky, vložíme do polévky, osolíme a vše společně uvaříme
- Nakonec přilijeme smetanu rozmíchanou s moukou, necháme přejít varem a podle chuti přidáme ocet