Smetanové sušenky – lisované

Smetanové sušenky – lisované
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 40 dkg hladké mouky
  • 25 dkg hery
  • 15 dkg zakysané smetany
  • pískový
  • moučkový a vanilkový cukr.

Postup receptu

  1. Z mouky, hery a smetany vypracujeme těsto a necháme je asi 2 hodiny v chladu (čím déle, tím lépe)
  2. Pak je vložíme do lisu a přímo na plech vyložený pečícím papírem tvarujeme sušenky
  3. Před pečením je můžeme posypat krystalovým cukrem (pečením zkaramelizuje) nebo potřít vejcem a posypat sekanými ořechy, mandlemi nebo směsí drobně nasekaného kandovaného ovoce
  4. Sušenky sou upečeny jakmile nabudou
  5. Sušenky neozdobené před pečením můžeme ještě horké obalovat v moučkovém cukru s vanilkovým cukrem

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.