Sněhový dort s čokoládou

Postup receptu

1. měklou čokoládu utřeme s máslem do pěny
2. Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něho cukr a po částech jej zamícháme do utřené čokoládové hmoty
3. Nakonec přimícháme mouku
4. Ve vymazané a vysypané formě pečeme jen velmi zvolna asi 45 minut
5. Vychladlý korpus plníme pařížským krémem nebo jenom ušlehanou šlehačkou
6. Pařížský krém: Smetanu vylijeme do kastrolku, přisypeme cukr a nastrouhanou čokoládu a za stálého míchání zahřejeme k varu
7. Odstavíme a necháme vychladnout
8. Čokoládovou smetanu vyšleháme se změklým máslem do hladkého krému