Recept: Špenátová roláda

Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 25 dkg mraženého špenátového protlaku,10 dkg polohrubé mouky
  • 3 vejce
  • 4 stroužky česneku
  • pepř
  • sůl. Náplň: 15 dkg měkkého salámu
  • 2 vejce
  • 1 mrkev
  • pepř
  • sůl.

Postup receptu

  1. Rozmražený špenát ochutíme utřeným česnekem, pepřem a solí
  2. Vmícháme žloutky, zahustíme moukou a lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků
  3. Plech vyložíme alobalem, potřeme olejem, posypeme moukou, rozetřeme špenátovou směs a upečeme
  4. Upečený špenátový plát potřeme nádivkou z vaječné smaženice s nudličkami nakrájeného salámu a nahrubo nastrouhané mrkve
  5. Svineme do závinu, krájíme na širší plátky a podáváme s brambory nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem

Sdílejte svým přátelům

4 (80%) 12 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *