Špízy s bílou klobáskou na grilu

Postup receptu

1. Papriky omyjeme, nakrájíme na kousky
2. Párečky debrecínské nebo jiné nakrájíme na špalíčky
3. Na grilovací jehly napícháme jeden konec bílé klobásy
4. Pak na jehlu navlíkáme střídavě kousky párečků, barevných paprik, cibule a na závěr napíchneme druhý konec klobásky
5. Vzniknou tak zajímavé špízy ve tvaru luku
6. Olej rozmícháme s mletou paprikou, špízy jim potřeme a opékáme z každé strany asi 5 minut na rozpáleném grilu
7. Barbecue omáčku připravíme smícháním kečupu, hořčice, worcesterské omáčky, octa a utřeného česneku se lžičkou oleje
8. Grilované klobásky podáváme s různými druhy hořčice a grilovacích dresingů a barbecue omáčkou
9. K tomuto se hodí bagetka nebo chléb, zeleninový salát