Ingredience
- 75 dkg brambor
- 1 cibule
- 1 sklenice sterilovaného zelí (nebo 30 dkg kysaného zelí)
- sůl
- olej.
Postup receptu
- Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme je a přidáme do nich na oleji osmaženou nadrobno nakrájenou cibuli a ohřáté překrájené zelí
- Směs rozmačkáme šťouchadlem a podáváme hlavně k vepřovému nebo uzenému masu
Tento recept využíváme na chalupě, je to rychlé a podáváme to s uvařenými
párky a říkáme tomu lepenec. 🙂