Šunková pizza

Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 25 dkg hladké mouky
  • 2 dkg čerstvého droždí
  • asi 1,5 dl vody
  • 1 lžíce oleje
  • sůl. Náplň: 15 dkg šunkového salámu
  • 10 dkg anglické slaniny
  • 2 cibule
  • 4 rajčata
  • 3 vejce
  • sůl
  • oregano
  • 8 dkg strouhaného sýra.

Postup receptu

  1. Do prosáté mouky přidáme sůl, droždí rozmíchané v teplé vodě, olej a vypracujeme tvárné, středně tuhé těsto, které necháme vykynout
  2. Vykynuté rozdělíme na poloviny, lehce je prohněteme a utvoříme dvě kola o průměru cca 24 cm
  3. Ta přeložíme je na vymazaný plech, okraje trochu zdvihneme nebo přehneme a necháme ještě trochu vykynout
  4. Obě pizzy poklademe kolečky salámu, cibulí a rajčaty pokrájenými na plátky a posypeme anglickou slaninou nakrájenou na nudličky
  5. Osolíme a v předehřáté troubě zapečeme
  6. Zapečenou pizzu zalijeme vejci rozšlehanými se solí a oreganem a dopečeme
  7. Při dopékání posypeme strouhaným sýrem

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.