Sýrová pěna z nivy

Postup receptu

1. Nivu nastrouháme nebo rozmělníme vidličkou
2. Zakysanou smetanu rozšleháme se sýrem, worcesterem
3. Přidáme na kostičky nakrájenou okurku a dochutíme pepřem, popřípadě i solí
4. Pomazánku promícháme a necháme proležet
5. Pak ji můžeme ještě odlehčit přidáním ušlehané smetany
6. Pěna se hodí na malé chlebíčky, jednohubky nebo drobné slané pečivo
7. Zdobíme ořechy nebo zeleninou