Sýrová roláda

Ingredience

  • 20 dkg eidamu
  • 10 dkg šunky
  • 10 dkg nivy
  • 3 trojúhelníčky čerstvého sýra
  • 5 dkg másla
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 2 lžíce sterilovaného hrášku

Postup receptu

  1. Nivu utřeme s máslem a se sýrem
  2. Přidáme hořčici a necháme ztuhnout v chladničce
  3. Eidam vložíme do mikrotenového sáčku a vaříme ve vodě, dokud se neroztaví
  4. Vyjmeme a ihned vyválíme na placku o síle asi 3 mm
  5. Na placku rozetřeme vrstvu sýrové pomazánky, poklademe plátky šunky, znovu potřeme pomazánkou, posypeme hráškem a pevně zarolujeme
  6. Zabalíme do potravinářkské fólie a dáme na několik hodin zatuhnout do chladničky
  7. Roládu krájíme na plátky a podáváme s pečivem

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.