Recept: Sýrové krokety s krupicí

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1/2 l mléka
  • 8 dkg hrubé pšeničné krupice
  • 10-15 dkg strouhaného sýra Eidam
  • 1-2 vejce
  • sůl
  • pepř
  • strouhanka
  • olej.

Postup receptu

  1. Mléko osolíme, uvedeme do varu a do vroucího sypeme tenkým pramínkem krupici a uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout
  2. Do vychladlé kaše zamícháme vejce, sýr a opepříme
  3. Lžící vykrajujeme kousky, vytvarujeme je na cca 6-8 cm dlouhé a 2-3 cm silné válečky
  4. Obalíme je ve strouhance a v horkém oleji rychle usmažíme
  5. Příloha: šťouchané brambory, dušený špenát nebo jiná zelenina

Sdílejte svým přátelům

4.5 (90%) 2 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *