Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 40 dkg těstovin
- 25 dkg kuřecích prsou
- 15 dkg žampionů
- ½ cukety
- 10 dkg sýra (nejlépe kozího)
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce tymiánu
- šťáva z 1 citronu
- 2 lžíce oleje
- sůl
- pepř
- mletá paprika
- 1 stroužek česneku
Postup receptu
- Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě
- Kuřecí maso omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, poprášíme paprikou a 5 minut ze všech stran opékáme na oleji
- Žampiony nakrájíme na plátky, česnek prolisujeme a obojí osmahneme na 1 lžíci oleje
- Přidáme tymián a citronovou šťávu
- Cuketu omyjeme a nahrubo nastrouháme
- Maso pokrájíme na nudličky, pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme, přidáme těstoviny se zeleninou a zlehka promícháme
- Salát znovu pokapeme olivovým olejem a poklademe kousky sýra
- Dle chuti můžete přidat rajčata, olivy nebo cokoli jiného
Mě tam chybí do toho kuřecího salátku cherry rajčátka a na kolečka porek. Jinak mě to chutnalo mám ráda více zeleniny v jídlech a určitě se nebojím kombinovat zelinu a ovoce dohromady.
Ta cuketa by mě tam teda vadila to radši lilek než cuketu a nebo vůbec teda:)