Výborné recepty na tortilové jednohubky jako to nejlepší občerstvení nejen na večírek. Užijte si to!

Chystáte večírek a chtěli byste tentokrát své hosty pohostit něčím novým?

Pak vyzkoušejte naše luxusní recepty na jednohubky z tortily v 6 různých variantách.

Máme pro vás vynikající mini tacos, plněné rolky či pizza jednohubky.

Pochutnáte si!

Mini tortily s krevetami, avokádem a salsou

Chcete svým hostům nabídnout něco nového? Něco na čem si doopravdy pochutnají? Pak vyzkoušejte tento recept! Luxusní malé tortily s rozmačkaným avokádem, grilovanými krevetami a rajčatovou salsou si zamiluje naprosto každý.

INGREDIENCE

• 2 lžíce nasekaného koriandru plus 1 polévková lžíce navíc
• 1 lžička římského kmínu
• špetka chilli vloček
• 1 lžíce limetkové šťávy plus 1 lžička navíc
• 1 stroužek česneku, rozdrcený
• 2 lžičky olivového oleje
• 12 velkých krevet, oloupaných
• 4 celozrnné tortilly
• olivový olej ve spreji
• 1 velké rajče, zbavené semínek, nakrájené na kostičky
• 2 jarní cibulky, nakrájené na tenké plátky
• ½ středně zralého avokáda, oloupaného, dužina rozmačkejte
• čerstvě mletý černý pepř

POSTUP

• Smíchejte koriandr, římský kmín, chilli vločky, limetkovou šťávu, česnek a olivový olej ve střední skleněné nebo keramické misce.
• Přidejte krevety a promíchejte, aby se obalily.
• Přikryjte a nechte 30 minut marinovat v lednici.
• Mezitím zahřejte troubu na 180 °C.
• Velký plech vyložte pečicím papírem.
• Z tortil vykrájejte pomocí vykrajovátka 12 malých koleček.
• Kolečka tortily položte na připravený plech a lehce postříkejte olivovým olejem.
• Pečte 6–7 minut, v polovině doby pečení otočte, dokud nezezlátnou a nebudou krásně křupavé.
• Dejte stranou vychladnout.
• Do malé misky dejte rajčata, jarní cibulku, lžíci koriandru a limetkovou šťávu.
• Promíchejte a dochuťte pepřem.
• Velkou grilovací pánev nastavte na vysokou teplotu.
• Z krevet setřeste přebytečnou marinádu a grilujte 1–2 minuty z každé strany.
• Na každé kolečko tortily rozprostřete půl lžičky avokáda.
• Navrch dejte grilované krevety a lžíci salsy.
• Ihned podávejte.

Špenátové tortilové rolky plněné uzeným lososem

Lahodné špenátové tortily plněné uzeným lososem, krémovým sýrem, špenátem a čerstvými bylinkami jsou snadným a zdravým předkrmem, který vytvoříte za pouhých 10 minut!

INGREDIENCE

• 2 špenátové tortily
• 110 – 170 g smetanového sýra
• 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru
• ½ lžíce pažitky
• 1/8 lžičky česnekového prášku
• 2-3 šálky špenátu
• 110 – 170 g uzeného lososa

POSTUP

• V malé misce smíchejte smetanový sýr, kopr, pažitku a česnekový prášek.
• Položte obě tortily na pracovní desku a na každou rovnoměrně rozprostřete smetanový sýr, přičemž ponechte asi centrimetr místa kolem okrajů.
• Smetanový sýr na jedné straně rozprostřete až po okraj, protože tuto stranu použijete k „utěsnění“ rolky.
• Špenát rovnoměrně rozdělte mezi vaše dvě tortily a poté na špenát rozdělte uzeného lososa.
• Každou tortilu pevně srolujte a konce zastrčte.
• Je důležité je srolovat co nejtěsněji, aby rolky při krájení zůstaly pohromadě.
• Malým zoubkovaným nožem odřízněte okraje každé tortily a poté každou nakrájejte na centimetrová kolečka.
• Měli byste mít asi 14-16 rolek.
• Servírujte!

Mini tacos s mletým hovězím masem

Tyto malé tacos s mletým hovězím masem jsou perfektním pohoštěním na večírky a oslavy. Snadno se připravují, potěší každého hosta a úžasně zpestří vaše menu.

INGREDIENCE

• 10 velkých pšeničných nebo kukuřičných tortil

Na mleté maso:

• 500 libového mletého hovězího masa   
• 1 lžíce rostlinného oleje
•  ½ šálku cibule, jemně nakrájené
• 1 lžíce chilli prášku
• ½ lžičky česnekového prášku
• 1 lžička mletého kmínu
• ¼ lžičky sušeného oregana
• ½ lžičky papriky
• ½ lžičky soli a pepře (nebo podle chuti)

Na topping (dle preferencí):

• 1 šálek strouhaného sýra
• 1 šálek nakrájených rajčat
• 1 šálek nakrájeného salátu
• 1 šálek kukuřičné salsy
• 1 šálek pico de gallo
• 3 avokáda, nakrájená na kostičky
• ½ šálku zakysané smetany
• 1 svazek nasekaného koriandru
• klínky limetky, na ozdobu

POSTUP

• Pomocí kulatého vykrajovátka na cukroví (asi 7,5 až 10 cm v průměru) vykrájejte z větších tortil malá kolečka.
• Z jedné velké tortily byste měli být schopni získat 2 až 3 malá kolečka.
• To se bude lišit v závislosti na velikosti vašich tortil.
• Cílem je mít asi 24-30 mini tacos.
• Postříkejte malé tortily olejem ve spreji a zahřejte je na 10 sekund v mikrovlnné troubě, aby byly pružné.
• Otočte formu na muffiny dnem vzhůru a postříkejte olejem ve spreji.
• Umístěte malá kolečka z tortil mezi části formy na muffiny tak, aby vytvořily tvar taco.
• Pečte při 190 stupních Celsia asi 5-8 minut nebo dokud nebudou tacos lehce zlaté.
• Nechte na formě trochu vychladnout, aby držely tvar.
• Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokém plameni.
• Do pánve přidejte mleté ​​hovězí maso a cibuli a rozlámejte stěrkou.
• Restujte, dokud hovězí maso nezhnědne (asi 6-8 minut).
• Přidejte chilli prášek, česnekový prášek, římský kmín, oregano, papriku, sůl a pepř.
• Dobře promíchejte.
• Hovězí maso nechte na sporáku, dokud ho nejste připraveni nandavat na tacos.
• Naplňte každé mini taco kopečkem náplně z mletého hovězího masa.
• Přidejte na taco topping dle volby, např. strouhaný sýr, rajčata, hlávkový salát, avokádo, kukuřičnou salsu atd. podle osobních preferencí.
• Dobrou chuť!

Domácí jednohubky z tortily s tuňákem

Tyto vynikající jednohubky můžou skvěle posloužit jako chutná svačinka, pohoštění pro hosty, ale také lehká večeře. Navíc je tak jednoduché je připravit!

INGREDIENCE

• 6 ks tortil
• 150 g tuňáka ve vlastní šťávě
• 150 g smetanového sýra
• 2 rajčata nakrájená na plátky
• 4 listy salátu
• petrželka
• sůl a pepř

POSTUP

1. Smíchejte sýr a petrželku v misce.
2. Osolte a opepřete.
3. Vytvořenou směsí namažte tortily.
4. Přidejte vrstvu tuňáka, plátky rajčat a salátu.
5. Pečlivě zabalte a nakrájejte na plátky – jednohubky.

Tortilové košíčky plněné kukuřičnou salsou

Čekáte hosty a nevíte, co jim připravit, aby si pochutnali? Pak vyzkoušejte následující recept! Vypadá efektně, skvěle chutná a navíc není náročný na přípravu.

INGREDIENCE

• 3 velké pšeničné tortily
• olivový olej ve spreji
• 400 g konzervované kukuřice, scezené a propláchnuté
• 1/2 středního avokáda, jemně nasekaného
• 1 střední rajče, zbavené semínek, nakrájené nadrobno
• 1 dlouhá červená chilli paprička, zbavená semínek, nakrájená nadrobno
• 2 lžíce najemno nasekaných lístků čerstvého koriandru
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 a 1/2 lžíce limetkové šťávy

POSTUP

• Troubu předehřejte na 180°C.
• Lehce vymastěte dvě formy na muffiny.
• Tortily zabalte do alobalu.
• Pečte 5 až 7 minut.
• Vyjměte 1 tortillu z alobalu a zbývající tortily nechte zakryté.
• Pomocí vykrajovátka o průměru 6,5 cm vykrájejte z tortily 8 koleček.
• Vtlačte kolečka do připravených otvorů ve formě.
• Opakujte se zbývajícími tortilami.
• Postříkejte olejem.
• Pečte 7 až 10 minut nebo dokud nebudou světle zlaté a křupavé.
• Přeneste košíčky na mřížku, aby vychladly.
• Mezitím v míse smíchejte kukuřici, avokádo, rajčata, chilli, koriandr, olej a limetkovou šťávu.
• Rozdělte směs na upečené košíčky.
• Dobrou chuť!

Pizza jednohubky z tortily

Na tyto křupavé a úžasně sýrové mini pizzy potřebujete pouze 4 ingredience a 10 minut! Pečte dozlatova ve formě na muffiny.

INGREDIENCE

• 8 pšeničných tortil
• 3/4 šálku rajčatové omáčky na pizzu
• 1 a 1/2 šálku strouhané mozzarelly
• 3/4 šálku malých kousků pikantního salámu (volitelně)
• 1 lžička nasekané čerstvé petrželky nebo bazalky (volitelně)

POSTUP

• Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
• Lehce vymažte formu na muffiny.
• Z každé tortily pomocí vykrajovátka vykrájejte 2-3 kolečka.
• Každé kolečko vtlačte do formičky na muffiny.
• Do středu každého kolečka přidejte lžičku omáčky.
• Navrch nasypte sýr, poté kousky pikantního salámu.
• Pečte 10–12 minut, nebo dokud mini pizzy nezezlátnou a nerozvoní se.
• Volitelně posypte nasekanou petrželkou nebo bazalkou.
• Před vyjmutím na servírovací talíř nechte mini pizzy mírně vychladnout.

A jak se vám naše dnešní recepty líbily? Napište nám do komentářů!